Традиционная тайская еда

Многие туристы со всего мира приезжают в Таиланд, в том числе и для того, чтобы попробовать экзотические для них, но традиционные для тайцев блюда, которые трудно найти в других странах.

Таиланд славится широким разнообразием вкуснейших продуктов питания, продающихся здесь по ошеломляюще низким ценам. Местные жители гордятся пищей, которую они готовят, и вы поймёте, что это чувство обосновано, как только ощутите вкус этих блюд.

Вот некоторые из традиционных тайских продуктов, которые вы обязательно должны попробовать, когда будете в Таиланде.

Тайская еда

Традиционная тайская еда: Паад Тай

Это одно из самых популярных тайских блюд, которое можно найти практически везде, от элитных ресторанов до скромного кафе, даже в уличных ларьках, на ночном рынке и т. д. Паад Тай – это жареная рисовая лапша с рыбным соусом, соком лайма и увенчанная с хрустящими кусочками измельченного арахиса. Его обычно готовят с курицей и ростками фасоли, и это относительно дешевое блюдо, если вы покупаете его на ночном рынке или в уличных ларьках.

Зеленый карри

Многие западные туристы любят это зеленое острое блюдо! Оно готовится из кокоса, смешанного со свежим зеленым перцем чили и кусочками курицы. Зеленый карри, как правило, подается с порцией отварного белого риса. Сочетание листьев лайма и базилика украшает аромат и вкус этого блюда. Зеленый карри можно найти в большинстве тайских ресторанов по недорогой цене, в зависимости от уровня ресторана.

Салат из папайи

Блюдо, состоящее из зеленых волокон папайи, измельченного арахиса, помидоров, креветок и спаржевой фасоли, салат из папайи обычно подают в начале обеда для повышения аппетита, ведь он имеет кисло-сладкий вкус. Иногда в него также добавляют мелко нарезанное манго, чтобы придать блюду дополнительный сладковатый вкус. Это популярный салат, которой можно купить практически везде.

Рис с манго

Вы должны попробовать этот десерт, по крайней мере, раз в жизни! Клейкий рис варится в густом сладком кокосовом молоке, придающем совершенно необычный вкус блюду. Сверху горка риса увенчана ломтиками зрелого душистого манго, что доводит его вкус до совершенства. Обязательно попробуйте это блюдо, если вы сладкоежка. Стоит оно также недорого, вы можете легко купить его в любом из уличных киосков.

Том Ям

Это блюдо, должно быть, самое известное из традиционной тайской кухни, и представляет собой горячий кислый суп, который приготовлен с соком и листьями лайма, сушеным перцем чили и лимонной травой. Это, как правило, острое блюдо и его лучше есть в жаркую погоду. Чаще всего такой суп готовят с креветками (Том Ям Кунг) или с курицей (Том Ям Кай), также можно есть его просто с рисом или стеклянной лапшой. Большинство тайских ресторанов включают в меню это вкусное блюдо.

Проголосуйте за статью
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *